Château de la Batiaz

Monter pour mieux voir

 

À propos du restaurant

 

Quand un monument historique qui fait la fierté de sa ville devient un restaurant médiéval aux saveurs authentiques et qui vous transporte à une autre époque, c'est à ce moment que la magie opère. Profitez d'un bon repas accompagné d'un verre d'hypocras ou d'hydromel, dans l'ancien dépôt de matériel en pierre et au coin d'un feu de bois qui réchauffe la pièce mais aussi le cœur.

Cette salle pouvant accueillir jusqu'à 75 personnes est souvent utilisé pour célébrer les mariages grâce à l'agrément de l'état, fêter des anniversaires avec un menu personnalisé ou juste pour passer un moment convivial entre amis ou en famille.

Les mets que nous servons sont authentiques, notre chef trouve ces recettes dans les livres d'époques pour les reproduire comme d’antan avec l'aide des produits du terroir fournis par les agriculteurs et les commerçants locaux. Légumes de saison, chasse locale, savoir-faire ancestral, tout est réuni pour vous régaler.

Vous avez envie de vivre un repas comme vos ancêtres, ou peut-être de découvrir de nouvelles saveurs, ou encore de sortir de la routine quotidienne et de vous évader le temps d'un repas dans une autre époque? N'hésitez pas à nous contacter et réserver une table pour un souper inoubliable. Bienvenus au restaurant médiéval du Château de la Bâtiaz.

 

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