Château de la Bâtiaz

Monter pour mieux voir

 

Atelier cuisine médiévale

Dates 2019 à venir 

L'art culinaire de nos ancêtres est largement méconnu. Cet atelier permet de se réapproprier la cuisine de nos anciens par la pratique, et d'apprendre à réaliser tourte, hypocras (vin épicé) ou pâté en suivant une recette médiévale originiale.

Atelier mené par M. Romain FISCHLI, cuisinier du Château de la Bâtiaz Restaurant Médiéval.

 

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au +41 79 908 65 38 ou en écrivant à adminCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..