Atelier cuisine médiévale
Dates 2019 à venir
L'art culinaire de nos ancêtres est largement méconnu. Cet atelier permet de se réapproprier la cuisine de nos anciens par la pratique, et d'apprendre à réaliser tourte, hypocras (vin épicé) ou pâté en suivant une recette médiévale originiale.
Atelier mené par M. Romain FISCHLI, cuisinier du Château de la Bâtiaz Restaurant Médiéval.
- Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au +41 79 908 65 38 ou en écrivant à adminCette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..